Składniki (farsz):
*1 kg kiszonej kapusty 

*250 g pieczarek 

*cebula 

*sól 

*pieprz


1. Ugotować kapustę. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( nie powinny być starte zbyt drobno).Cebulę drobno pokroić. 

2. Ugotowaną kapustę odcedzić i ostudzić a następnie ręcznie wygnieść i posiekać.

3. Do garnka wlać trochę oleju i dodać cebulę. Do lekko przysmażonej cebuli dodać pieczarki i smażyć do momentu odparowania wody. 

4. Dodać posiekana kapustę. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Przepis na bezglutenowe ciasto na naleśniki można znaleźć tutaj.