Przepis na bezglutenowe naleśniki znajdziecie tutaj.

Składniki (farsz):

• 1 kg kiszonej kapusty 
• 250 g pieczarek 
• cebula 
• sól 
• pieprz
  
  

1. Gotujemy kapustę. Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach ( nie powinny być starte zbyt drobno).Cebulę drobno kroimy.

2. Ugotowaną kapustę odcedzamy i studzimy, a następnie ręcznie wygniatamy i siekamy.

3. Do garnka wlewamy trochę oleju i dodajemy cebulę. Do lekko przysmażonej cebuli dodajemy pieczarki i smażymy do momentu odparowania wody.

4. Dodajemy posiekana kapustę. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

• 500g mieszanki na bezglutenowe naleśniki Polfem
• 175g mleka
• 4 jaja
  
• 650g wody 
• 3 łyżki oleju i szczypta soli