Bezglutenowe muffinki marchewkowo-kokosowe

Składniki:

  • 440g mieszanki na bezglutenowy biszkopt
  • 230 ml mleka roślinnego
  • 100 ml oleju
  • około 5 łyżek cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 tabliczka czekolady kokosowej posiekana
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 tarta na drobnych oczkach marchewka


1. Mieszankę łączymy z mlekiem, olejem, cukrem i jajkami. 

bezglutenowe muffinki marchewkowe

2. Mieszamy i dodajemy posiekaną czekoladę, wiórki kokosowe i marchewkę - ponownie mieszamy. 

bezglutenowe muffinki marchewkowe



3. Masę przekładamy do foremek na babeczki (najlepiej robić to gałkownicą do lodów). 

bezglutenowe muffinki marchewkowe

4.Pieczemy w 185 stopniach C przez około 20 minut.

bezglutenowe muffinki marchewkowe
bezglutenowe muffinki marchewkowe
bezglutenowe muffinki marchewkowe

bezglutenowe muffinki marchewkowe

Składniki:

  • 440g mieszanki na bezglutenowy biszkopt
  • 230 ml mleka roślinnego
  • 100 ml oleju
  • około 5 łyżek cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 tabliczka czekolady kokosowej posiekana
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 tarta na drobnych oczkach marchewka

Wojtek

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów