Mazurek bezglutenowy

Składniki:
400 g  mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę

150 g  cukru  lub 80 g  ksylitolu
200 g  masła

3  małe   jaja

*Jaja i tłuszcz muszą   być  schłodzone w lodówce. 


Sypkie   produkty   wymieszać  i wysypać z miski na stolnicę. Tłuszcz pokroić drobno i  dodać do mieszanki. Wszystko   razem  posiekać. Zagniatać do uzyskania jednolitej masy.  Ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy oddzielnie.  Rozwałkowane ciasto przenosimy, przy  pomocy wałka, na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Widelcem   dziurawimy  ciasto.  Pieczemy 40 minut w temperaturze 200ºC, góra-dół i 20 minut tylko dół.   

    Z tej ilości ciasta można upiec 2 spody do mazurka.

    Przepis na bezglutenowy i wegański mazurek można znaleźć tutaj.

    Zdjęcie: Anna Czyżewska

    Wojtek

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów