Mazurek bezglutenowy

Składniki:
400 g  mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę

150 g  cukru  lub 80 g  ksylitolu
200 g  masła

3  małe   jaja

*Jaja i tłuszcz muszą   być  schłodzone w lodówce. 


  1. Sypkie produkty mieszamy i wysypujemy na stolnicę. Tłuszcz kroimy drobno i dodajemy do mieszanki. Wszystko razem siekamy i zagniatamy do uzyskania jednolitej masy.
  2. Ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy oddzielnie.
  3. Przy pomocy wałka przenosimy ciasto na, wyłożoną papierem do pieczenia, blaszkę. Widelcem dziurawimy ciasto.
  4. Pieczemy 40 minut w temperaturze 200ºC, góra-dół, a następnie 20 minut tylko dół.

Z tej ilości ciasta można upiec 2 spody do mazurka.

Przepis na bezglutenowy i wegański mazurek można znaleźć tutaj.

Zdjęcie: Anna Czyżewska

Wojtek

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów