O nas

Witamy w naszym sklepie! 

Prawie trzy lata temu okazało się, że kilka osób z naszej rodziny musi przejść na dietę bezglutenową. Nie ukrywam, że początkowo wpadliśmy w panikę. Czekały nas nowe wyzwania, nieznane produkty i nowe potrawy. I większe wydatki. To tak, jakby wprowadzić w domu stan wyjątkowy. A gdzie dotychczasowe przyzwyczajenia i smaki? Czy musimy z nich rezygnować? Jak pogodzić kuchnię bezglutenową z dotychczasową domową kuchnią? 

Nie chcemy nikogo zanudzać naszą historią, powiemy tylko, że w naszym domu stan wyjątkowy został odwołany. Wielokrotne próby, determinacja i chęć stworzenia produktów, które jedliśmy od lat, pomogła nam opracować receptury naszych bezglutenowych mieszanek. W dalszym ciągu jemy smaczne pieczywo i tradycyjne, domowe przysmaki. Nasze pieczywo, pierogi, naleśniki, racuchy czy knedle smakują jak domowe. Nawet szarlotka, mazurek czy babka świąteczna smakiem nie różnią się od tych, zawierających gluten.

Warto wypróbować i korzystać z naszych mieszanek. 
Pozwoli to oszczędzić nie tylko czas, ale i pieniądze. Zamiast samemu kupować poszczególne składniki i komponować potrawy, można wykorzystać już gotowe, sprawdzone mieszanki.

Lista naszych klientów codziennie się powiększa. Wśród nich są także dzieci, cierpiące na różne dolegliwości.
Do grona naszych stałych klientów należą osoby z różnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak: celiakia, wszelkiego rodzaju alergie, choroby autoimmunologiczne (Hashimoto, Choroba Leśniowskiego-Crohna) a także osoby na diecie paleo. Różnorodność naszej oferty pozwala nam dostosować produkty do indywidualnych potrzeb. 

Firma POLFEM jest firmą rodzinną. Po doświadczeniach z kupowanymi wcześniej produktami,  przyjęliśmy następujące zasady: 

1. Wszystko, co zostanie wykonane z naszych mieszanek, ma smakować i wyglądać jak domowe, tradycyjne jedzenie.
2. Mieszanki nie mogą zawierać jakichkolwiek dodatków chemicznych poza ogólnie przyjętymi w domowej kuchni, jak np. proszek do pieczenia.

Nasze produkty posiadają badania na obecność glutenu wykonane w renomowanym laboratorium JARS, które posiada licencję uznawaną w całej UE. Certyfikaty te upoważniają nas do umieszczania na naszych opakowaniach znaczka z przekreślonym kłosem.

Zachęcamy również do czytania naszego bloga.

Będzie można tam, z biegiem czasu, znaleźć  przepisy na bezglutenowe i wegańskie potrawy z użyciem naszych mieszanek oraz inne bezglutenowe i wegańskie potrawy i desery. Regularnie zamieszczać będziemy również artykuły dotyczące nietolerancji glutenu i związanej z tym  diety bezglutenowej.

ZAPRASZAMY!

zdjęcie: Anna Czyżewska

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów