Bezglutenowe ciasto z galaretką

Składniki na masę jogurtowo-cytrynową:

  • 400 ml jogurtu
  • 2 jajka
  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 6 łyżek cukru
  • opakowanie galaretki cytrynowej

Składniki na spód do ciasta:

    • 1/2 opakowania bezglutenowej mieszanki na szarlotkę
    • 1 jajko
    • 100 g masła
    • 1 łyżka cukru


    1. Do miski wkładamy wszystkie składniki na masę jogurtowo-cytrynową (bez galaretki) i dokładnie mieszamy. Masę odstawiamy na bok.

    2. Do drugiej miski wkładamy wszystkie składniki na spód do ciasta i dokładnie zagniatamy. Gotowe ciasto przekładamy na stolnice i rozwałkowujemy na cienki płat.

    3. Wylepiamy ciastem formę do pieczenia - spód i boki. Wykorzystana przeze mnie forma ma 1 cm średnicy.

    4. Na kruchy spód wylewamy masę jogurtowo-cytrynową. 

    5. Ciasto pieczemy około 60 minut w 190 stopniach. Upieczone ciasto odkładamy do całkowitego wystudzenia (nie wyciągamy go z formy).

    6. Przygotowujemy galaretkę zgodnie z informacją na opakowaniu. Galaretkę wylewamy na wystudzone ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce, aż galaretka stężeje.

    bezglutenowe ciasto z galaretką
    bezglutenowe ciasto z galaretką

    Wojtek

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów