Bezglutenowe i wegańskie kopytka/gnocchi

Składniki:

270g ugotowanych, zgniecionych ziemniaków
120 g mieszanki na kopytka i leniwe

1.Na stolnicę wyłożyć 250g  ziemniaków i wysypać na nie mieszankę. Wszystko siekać nożem a następnie wyrabiać rękami do uzyskania plastycznego ciasta. 

2.Gdy ciasto będzie za mało plastyczne, dodać resztę ziemniaków. Odkrawać po kawałku, kształtować wałeczki i dzielić na kopytka lub formować kulki na gnocchi. 

3.Wrzucać na posolony wrzątek. Po wypłynięciu kopytek lub gnocchi, gotować jeszcze dwie minuty. 

4.W trakcie gotowania zamieszać łyżką. Przed wyjęciem dolać zimnej wody  i chwilę mieszać.

Przepis na bezglutenowe kopytka/ gnocchi znajdziecie tutaj, oraz na FrywolnaKuchnia.pl

Zdjęcie: Anna Czyżewska

Wojtek

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów