Bezglutenowa tarta

Składniki:
400 g  mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę

150 g  cukru  lub 80 g  ksylitolu
200 g  masła

3  małe   jaja

*

*Jaja i tłuszcz muszą być schłodzone w lodówce.

1.Sypkie produkty mieszamy i wysypujemy z miski na stolnicę. Tłuszcz drobno kroimy i dodajemy do mieszanki. Wszystko razem siekamy, dodajemy jaja i dalej siekamy.

2.Zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto dzielimy na pół. Połowę rozwałkowujemy do wielkości blaszki, na której będziemy piec tartę.

3.Przy pomocy wałka przenosimy ciasto na, wyłożoną papierem do pieczenia, blaszkę. Na wierzch dajemy owoce , krem lub inne 'wypełnienie' tarty.

4.Drugą połowę ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy nim tartę (opcjonalnie)*.

5.Pieczemy 40 minut w temperaturze 200ºC, góra-dół, po czym 20 minut tylko dół.

*Jeśli przykryjemy spód drugą warstwą ciasta dziurawimy je lekko widelcem.

Z tego ciasta można przyrządzić dwie tarty.

Przepis na bezglutenową i wegańską tartę można znaleźć tutaj.

Zdjęcie: Anna Czyżewska


Wojtek

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów