Bezglutenowe naleśniki

Bezglutenowe naleśniki to świetna propozycja na leniwe weekendowe śniadanie. Na słodko czy w wersji wytrawnej, zawsze smakują wyśmienicie. 

Składniki: 

500g mieszanki na bezglutenowe naleśniki Polfem
175g mleka
4 jaja
650g wody 
3 łyżki oleju  i szczypta soli 

    Bezglutenowe naleśniki


    1.Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.

    2.Mieszaninę odstawiamy na 20 minut od czasu do czasu mieszając.

    3.Rozgrzewamy patelnię. Przed każdym wlaniem ciasta smarujemy ją papierowym ręcznikiem nasączonym olejem. Przed każdym nabraniem ciasta chochlą, mieszamy ciasto.


    4. Smażymy jak tradycyjne naleśniki

    Przepis na bezglutenowe i wegańskie naleśniki można znaleźć tutaj

    Bezglutenowe naleśniki


    Kilka uwag dotyczących naleśników bezglutenowych i wegańskich: 

    1. Może się zdarzyć, że pierwsze naleśniki będą sprawiać kłopot. Ważna jest odpowiednia gęstość ciasta. Gdy jest za gęste, dolewamy wody. 

    2. Naleśniki wegańskie smaży się łatwo, jednak ze względu na skład, zachowują się nieco inaczej niż tradycyjne. 

    3. Po zdjęciu z patelni nie kładziemy kilku naleśników warstwowo, jeden na drugim, ale na osobnych talerzach, najwyżej dwa i to suchymi stronami do siebie. Mogą się sklejać. 

    4. Po zdjęciu z patelni są trochę sztywne, ale po kilku minutach stają się elastyczne. Można je swobodnie zwijać i zginać. 

    5. Przed każdym wlaniem ciasta na bezglutenowe naleśniki, patelnię przecieramy papierowym ręcznikiem, nasączonym olejem.

    6. Przed każdym nabraniem ciasta na bezglutenowe naleśniki na chochelkę, mieszamy je w misce. Mąki bezglutenowe lubią osiadać.

    Mąka bezglutenowa na naleśniki

    500g mieszanki na bezglutenowe naleśniki Polfem
    175g mleka
    4 jaja
    650g wody
    3 łyżki oleju i szczypta soli

    Wojtek

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów