Racuchy, to jedno z naszych ulubionych jarskich dań. Będąc na diecie bezglutenowej i wegańskiej, nie musimy rezygnować z tego przysmaku.
Składniki:
500g mieszanki na racuchy
4 jaja
400g gęstego jogurtu
7 łyżek ksylitolu lub cukru
ok. 700 g obranych jabłek
olej do smażenia i szczypta soli
2. Jaja, cukier, sól i i jogurt i mieszamy razem.
3.Dodajemy mieszankę i dalej mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
4.Dodajemy jabłka i znowu mieszamy. Smażymy na oleju jak tradycyjne racuchy.
Przepis na bezglutenowe i wegańskie racuchy można znaleźć tutaj.
