Bezglutenowe kopytka/ gnocchi

Jedna mieszanka a tyle możliwości! Wykonujemy je jak tradycyjne i smakują, jak tradycyjne domowe kopytka. Do tego, lubiane przez wszystkich, włoskie kluseczki.

Składniki:

  1. Na stolnicę wykładamy 250g ziemniaków i wysypujemy na nie mieszankę. Wszystko siekamy nożem a następnie wyrabiamy rękami do uzyskania plastycznego ciasta.
Bezglutenowe kopytka

  1. Gdy ciasto będzie za mało plastyczne, dodajemy resztę ziemniaków.
  2. Ciasto odkrawamy po kawałku, kształtujemy wałeczki, dzielimy na kopytka lub formujemy kulki na gnocchi.
Bezglutenowe kopytka

Bezglutenowe kopytka
  1. Wrzucamy na posolony wrzątek. Po wypłynięciu kopytek lub gnocchi, gotujemy 2 minuty.
  2. W trakcie gotowania mieszamy łyżką. Przed wyjęciem dolewamy zimnej wody i chwilę mieszamy.
Bezglutenowe kopytka



Przepis na bezglutenowe i wegańskie kopytka/gnocchi można znaleźć tutaj, a kilka dodatkowych przepisów z użyciem mieszanki na bezglutenowe kopytka poniżej:

zdjęcie: Anna Czyżewska

Bezglutenowe kopytka

Składniki:


Wojtek

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów